FOOD TRUCK “SAZÓN DE HIERRO” ENSEÑÓ A FAMILIAS COMO PREVENIR LA ANEMIA EN EL CENTRO DE SALUD "SEÑOR DE LOS MILAGROS" DE ATE



Más de 300 personas degustaron platos preparados con sangrecita, en la feria nutricional que organizó el Centro de Salud Señor De Los Milagros de la Unidad Básica de Gestión (UBG) Ate de la Dirección de Redes Integradas de Salud Lima Este, el food truck “Sazón de Hierro” llegó al distrito de ate para sensibilizar a la población sobre la importancia de consumir alimentos de origen animal ricos en hierro a fin de prevenir la anemia en niños menores de tres años. 

 

Desde las 10 de la mañana, padres de familia con niños menores de tres año y gestantes recibieron al camión itinerante para recibir asesoría sobre dónde comprar y cómo preparar los diversos productos ricos en hierro, como el bofe y la sangrecita, productos a los que suman el hígado, el pescado de carne oscura y las carnes de res.

Asimismo, el personal de salud  recordó la importancia de la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad, además de acudir a los centros de salud para realizarse un descarte de anemia totalmente gratis una vez cada seis meses. 

La Dirección de Redes Integradas de Salud Lima Este, trabaja de forma permanente en la prevención, detección y tratamiento de esta enfermedad, con énfasis en los menores de tres años y gestantes, a fin de prevenir partos prematuros y niños con bajo peso al nacer.

Esta actividad estuvo a cargo del equipo de nutricionistas del establecimiento de salud ycontó con el apoyo de la UBG Ate, las promotoras de salud de la Agencia Municipal de Ate, la Municipalidad de Ate y los diferentes actores sociales de la zona.